Выращивание маракуйи: рекомендации по уходу и 15 фото

Маракуйя (пассифлора съедобная или страстоцвет) – тропическая вечнозеленая лиана, вырастающая до 10 метров в длину. Плод этого растения (фрукт маракуйя) съедобен, имеет овальную форму и цвет от желтого до темно-фиолетового.  Сок плодов используется не только в пищу, но и в фармацевтических и косметологических производствах и имеет множество полезных свойств.  Пассифлора растет достаточно быстро, и, правильно подобрав вид, ее можно выращивать и в домашних условия и в саду.

Пассифлора съедобная: цветок тропиков

У съедобной пассифлоры множество названий: гранадилла, маракуйя, страстоцвет съедобный. Название гранадилла было придумано из-за того, что плод растения похож на плод граната.  Страстоцвет – русское название, но к слову «страсть» в обычном понимании отношения не имеет никакого. Это название было придумано еще в 17 веке по, как заметил один монах,  схожести растения со страданиями (страстями) Христа – каждая часть цветка сравнивалась с Господом, его одеждой и ранами.

Пассифлора произрастает в теплом тропическом климате следующих стран:

• Бразилия;
• Парагвай;
• Аргентина;
• Израиль;
• Шри- Ланка;
• Эквадор;
• Тайланд.

Пассифлора съедобная представляет собой лиану, которая овивает дерево или стену может достигать в длину до 10 метров.  Цветки маракуйи одиночные, порядка 3 сантиметров в диаметре, имеют приятный запах. Спустя 2,5 – 3 месяца после опыления созревает плод  диаметром 6 — 12 сантиметров.

Цветок пассифлора: разновидности

Маракуйя- не единственный вид пассифлоры, в том числе, который имеет плоды.  В природе существует порядка 500 видов растений семейства страстоцветных.

Самые известные виды пассифлоры:

1. Страстоцвет голубой (кавалерская звезда). Цветет обильно, крупными цветками. Плод желтого цвета с красными семенами.
2. Страстоцвет язычковый (сладкая гранадилла). Плоды с черными семенами по форме напоминают яйцо. Цвет плодов от желтого до красного.
3. Страстоцвет мягчайший (пассифлора банановая). Плоды с толстой кожурой, в основном зеленого цвета. По форме напоминают банан.
4. Страстоцвет мясо-красный (пассифлора инкарнатная). Плодами являются ягоды зеленого цвета, при созревании отпадают.
5. Страстоцвет четырехгранный (гигантская гранадилла). Длина лианы может достигать 45 метров. Плоды овальной формы достигают в длину 30 сантиметров и имеют сладкую мякоть с крупными семенами.
6. Страстоцвет пробковый (черная тыква). Плоды представляют собой черные круглые ягоды маленького размера.
7. Страстоцвет яблоковидный (чулюпа). Плод имеет овальную форму, длиной порядка 5 сантиметров. Сладкая мякоть серого цвета с черными семенами.
8. Страстоцвет лавролистный (желтая гранадилла). Листья овальные, напоминают листья лавра. Плод овальный, желтого цвета.
9. Пассифлора японская (пассифлорка) Имеет крупные цветки бело-синего цвета.

Применяется для лечения тяжелейших заболеваний: злокачественные опухоли, гепатит и многие другие. Продается в аптеке в виде настойки.

Грамотное выращивание дома цветка маракуйя

В естественных условиях маракуйя произрастает в теплом тропическом климате в ряде стран Южной Америки и в долине реки Амазонка, в Австралии и странах Юго-Восточной Азии.  После открытия цветка, маракуйя была завезена в Европу.

Для выращивания маракуйи на открытом грунте климат в России достаточно холодный даже в самой южной части страны.

Однако это не препятствует выращиванию маракуий дома при соблюдении соответствующих условий для ее роста. Семена для выращивания подойдут даже из спелого плода. Перед посадкой их следует промыть и высушить.  При их отсутствии можно купить семена в магазине, сорт под названием «Пассифлора съедобная Гэлакси».  Семена могут произрастать очень долго — вплоть до 5 месяцев, но при соблюдении всех требований это происходит гораздо раньше. В длину маракуйя комнатная достигает 4-4,5 метров, пускает усики и овивает опору.  Имеет красивые большие цветки с приятным запахом и при должном уходе дает крупные, ароматные плоды коричневого цвета.

Высеивать семена рекомендуется в конце зимы или самом начале весны с субстратом по одной части из составляющих:

• Песок;
• Торфяная земля;
• Листовая земля;
• Перегнойная земля.

Температура для сеянцев должна быть от 20 до 30 ^оС в дневное и ночное время.  Помещение, где находится цветок, нужно постоянно проветривать и избегать переувлажнения или пересушивания.  Как только появляются первые всходы со сформировавшимися листьями, их пересаживают в отдельные горшки.

Маракуйя нуждается в большом количестве дневного света, летом ее лучше держать на открытом воздухе. Зимой содержать пассифлору лучше при температуре от 8 до 10 ^оС. Если света недостаточно, можно использовать дополнительную подсветку от ламп дневного света.

Необходимо избегать сквозняков и сильных перепадов температур, иначе цветок погибнет.

Растение необходимо регулярно опрыскивать, особенно часто летом и в помещениях с очень сухим воздухом.  Полив летом частый, зимой его сокращают. Почва постоянно должна быть влажной, особенно в период вегетации.  Переусердствовать с увлажнением, однако, не стоит. Это принесет вред цветку, равно как и сухость. В период вегетации необходимо подкармливать растение один раз в 1,5-2 недели.

Размножение и пересадка растения: пассифлора маракуйя

Размножать маракуйю можно как семенным, так и вегетативным способом, что наиболее предпочтительно. Стебли с двумя листьями, полученные в результате обрезки, необходимо на первые два месяца поставить в стакан с водой. В стакан можно положить маленький кусок древесного угля и не менять воду до появления корней.

Как только появятся первые корни, пассифлору необходимо посадить в горшки с субстратом из торфа и песка в соотношении 1 к 1.

Сверху горшочки накрыть пакетом или банкой, периодически проветривая. В помещении поддерживать в этот период температуру 25 ^оС. Накрытым растение держать до появления первых ростков, далее покрытие снять и поставить на солнечное место. При хорошем уходе уже через месяц черенки можно пересадить в почву и ждать первого цветения через год. В первый год жизни пассифлору обрезать нельзя, чтобы не уничтожить почки цветков. Со второго года жизни маракуйю необходимо обрезать в весенний период.

Но при обрезке нужно выполнять следующие рекомендации:

• Обязательная обработка мест среза раствором марганцовки;
• Прищипывать молодые побеги;
• Ветки, которые растут на самом верху или у основания стебля, необходимо срезать;
• Убирать сухие и подгнившие ветки.

Пересаживать молодое растение лучше ежегодно, а взрослое — раз в три года в большой горшок. При пересадке необходимо осмотреть корни: если появились гнилые части, обрезать их и обработать срезы марганцовкой. Цвести пассифлора начинает, как правило, к концу первого года, а вот плодоносить она может начать через 3 года, но только в случае, если происходит опыление.

Виды: цветок лиана

В домашних условиях лианы используют для декорирования углов и отвесных поверхностей. Они могут быть цветущими и нецветущими, большими и маленькими. В интерьере лианы смотрятся очень красиво и гармонично, если удачно подобрать место расположения. Почти все комнатные лианы являются вечнозелеными.

Чаще всего дома выращивают следующие лианы:

• Монстера (к моменту полного созревания имеет диаметр 3 метра, в домашних условиях почти не цветет);
• Пасифлора – выглядит так: очень длинная и красивоцветущая лиана;
• Филодендрон (нецветущая лиана, с крупными, ярко-зелеными листьями);
• Хойя (восковой плющ) может вырасти до 3 метров и цветет зонтиками;
• Циссус (березка) почти не цветет в комнатных условиях, схож с плющем и виноградом;
• Сциндапус не цветет, растет в любых домашних условиях.

При отсутствии отдельных рекомендаций, условия для выращивания всех домашних лиан одинаковы и просты. Ими можно украсить любое помещение без серьезных хлопот – картинки получаются интересными, с элементами страсти.

Кавалерская звезда: цветок голубая пассифлора

Пассифлора голубая, страстоцвет голубой или кавалерская (кавалерийская) звезда — растение, которое имеет съедобные плоды, как и маракуйя. Родиной голубой пассифлоры считается Аргентина, но также она произрастет в Уругвае, Бразилии, Парагвае. В России возможно культивирование в декоративных целях, в наиболее теплых районах – юг Крыма и Черноморское побережье.

Название «кавалерская звезда» было придумано в России из-за удивительной схожести цветов со звездой кавалерии – орденом Андрея Первозванного. Размер цветков достаточно крупный — порядка 10 сантиметров в диаметре, бело-голубого цвета, с возвышающимися из середины цветка пятью тычинками, которые и напоминают звезду.

Растет голубая пассифлора очень быстро, достигая в длину до 10 метров. Плоды яйцевидной формы, желтого цвета с красными семенами, широко используются в кулинарии.

Кавалерская звезда хорошо подходит для выращивания в квартире. Она не столь требовательна, как маракуйя и более холодостойка и вынослива, но уход такой же.  Выращивать можно в открытом грунте не боясь замерзания. При небольшом замерзании быстро восстанавливается. В теплых районах переносит зиму без укрывных материалов, в более прохладных местах – на зиму ее лучше укрыть сухой листвой или пленкой. Осенью ее срезают и используют в медицинских целях.

Кавалерская звезда имеет ряд лечебных свойств и применяется при следующих заболеваниях:

• Расстройство сна;
• Неврастения;
• Алкоголизм;
• Наркомания;
• Период климакса;
• Ослабление потенции.

Пассифлора голубая не несет побочных эффектов и разрешена к применению не только взрослым, но и детям.

Растение маракуйя: вкус и польза

Маракуйя – фрукт очень вкусный и ароматный. Кисло-сладкая мякоть на вкус напоминает сочетание нескольких более известных фруктов и ягод: персик, крыжовник и земляника в одном фрукте.  Есть ее лучше сразу после разрезания толстой кожуры, ложкой, чтобы сок не успел вытечь.  Едят в сыром виде, а также добавляют в некоторую выпечку и десерты.

Маракуйя содержит множество важнейших витаминов и минералов:

• Железо;
• Калий;
• Магний;
• Витамин C;
• Витамин А и другие.

Но злоупотреблять экзотическим фруктом не стоит, это может привести к появлению аллергии, а также подействовать как снотворное.

Пассифлора — необыкновенной красоты растение, требующее к себе тщательного ухода.  При благоприятных условиях очень обильно и красиво цветет, одаривая своим прекрасным ароматом. Многие ее виды дают вкусные плоды, и надземные части широко применяются во многих областях, помимо кулинарии.  Вырастить пассифлору не так сложно, как кажется на первый взгляд. Стоит только захотеть.