Погреб своими руками считается отличной возможностью для обеспечения качественного и длительного хранения продуктов. И если его построить верно, то круглый год в нем будет, сохраняться стабильная температура, и он станет незаменимым при хранении солений, консервации, овощей и фруктов. Как правильно в частном загородном доме, участке, гараже, сарае обустроить бетонный подпол, выкопать и оборудовать подвалы для картофеля, имеющие оптимальный размер – инструкция ниже.
Руководство пошагово: строительство погреба своими руками
Погреб своими руками возводят наземный, заглубленный и полузаглубленный в зависимости от уровня грунтовых вод и их промерзания. В основном подвал обязательный атрибут загородного дома или дачного участка, также некоторые владельцы гаражей совмещают его со смотровыми ямами, иногда его возводят специально под вина, чтобы собирать собственный набор этих благородных напитков. Таким образом, погреб считается, безусловно, необходимой вещью для тех, у кого есть огород или фруктовый сад.
Постройка на улице потребует:
- План и планировка;
- Чертеж, схема или эскиз;
- Проект;
- Картинки и фотоотчет опытных строителей.
Легко устроить рядом с баней маленький, сухой, самодельный, подземный погребок в деревне, возможно оформление и изготовление из бутылок или отделать его под старину.

Стройка под гаражом или домом, это творило с входом, находящимся внутри сооружения. Настоящая яма, землянка располагается на территории участка и имеет отдельный вход. Определившись с расположением, определяем уровень подземных вод, это самый важный параметр при строительстве подвала. Для начала, нужно найти наиболее низкое место участка и пробурить в нем скважину глубиной около 2,5 м, заглубить в нее трубу и следить за количеством воды.
Если в трубе появляется вода, значит, грунтовые воды поднимаются выше допустимого значения.
Лучше всего эти работы проводить весной и осенью, именно в этот период вода поднимается до максимального значения. Дно котлована утрамбовываем и насыпаем 30 сантиметровую гравийную подушку, где 20 см составляет песок и 10 см слой гравия. Гравий втаптываем в дно котлована, а поверху подушки укладываем арматуру с толщиной прутьев 8 мм. Затем заливаем подушку бетонной смесью, дожидаемся окончательного высыхания смеси и укладываем водостойкий гидроизоляционный слой, например, рубероид. В первую очередь, он необходим для защиты стен и пола. Строим стены погреба, основным материалом для стен практичнее всего выбрать либо кирпич, либо бетон.
Внутреннее устройство погреба
При возведении стен погреба из кирпича, необходимо учитывать их толщину. Она составляет 2 слоя красного кирпича. При залегании подземных вод низко, будет достаточно одного слоя кирпича. Для наружной изоляции стен осуществляем обмазывание мастикой, не менее 2 слоев, после прямо на мастику наклеиваем рулонный гидроизоляционный материал. Затем с внешней стороны делаем засыпку грунта, уплотняя его послойно.
Внутреннюю сторону стен, перекрытие оштукатуриваем и белим известью, так как это натуральное антибактериальное и противогрибковое средство.
При возведении стен погреба из бетона, конструкцию начинаем с укладывания арматурного каркаса, шириной 10 см. При использовании арматурного каркаса, выбираем прутья диаметром 10 мм, укладывая их вертикально и обвязывая проволокой. Опалубка устанавливается с 2 сторон от арматуры по периметру котлована, после чего начинаем заливать бетон. Полное высыхание бетона займет не менее 10 суток в сухую и солнечную погоду, опалубку демонтируем недели через 3. Наиболее важный элемент погреба — это его выход (капсула), так как при открывании и закрывании двери, внутри регулируется температура. Дверь делается из дерева, для этого сбиваем два ряда досок и делаем внешнюю декоративную обшивку. Лестницу делаем из бетона с армированием каждой ступени. Еще одним вариантом выхода из подвала является люк. Снаружи вниз устанавливается металлическая лестница, которая приваривается к каркасу люка.

дачный дизайн, интерьер и отделка мини подвального помещения
Еще одним элементом погреба является крыша или крышка, она может быть:
- Односкатной;
- Двускатной;
- Утепленная снаружи;
- С искусственными утеплителями либо дерном.
Например, если погреб возведен у подножия холма и верхняя часть расположена немного выше земли, эффективно сделать односкатную крышу. В крышу встраиваем вытяжную трубу, это обеспечит циркуляцию воздуха. Она должна выходить наружу, а внизу не доходить до пола 30 см. Потолок изнутри выкладываем доской на уровне земли. Лучше всего для этой цели использовать какие-нибудь не современные материалы, например, горбыль, так как у него с внутренней стороны имеется ровный срез, а снаружи выпуклая поверхность. Внутреннюю сторону горбыля штукатурим глиной и побелим известью, сверху накрыть рубероидом и обмазываем смесью глины с соломой.
Для отдельно стоящего погреба наиболее подходящей крышей будет двускатная. Делаем ее из доски, длиной, перекрывающей котлован. Из 50 миллиметрового бруса делаем конек крыши, скаты покрываем изоляцией, верх покрываем соломой, шифером или мягкой черепицей.
Преимущества круглого погреба
Круглый погреб служит не только, как овощехранилище, его можно использовать, как теплицу на даче для выращивания овощей круглогодично, а также, как шикарный винный подвал. Сферический потолок зрительно увеличит высоту стен и придаст боковым сооружениям объем.
Такой погреб лучше всего возводить из кирпича или натурального камня.
Еще один способ создания круглого варианта, это применение железобетонных сборных колодцев или приобрести готовый пластиковый.
Роем погреб:
- Строится достаточно быстро и просто, буквально за несколько дней.
- Сначала устанавливаем несколько колодцев.
- Проведем гидроизоляцию и герметизацию.
Единственный существенный минус при изготовлении такого погреба, это использование грузоподъемной техники, так как их вес составляет более 1,5 т. Но при этом стоимость такого подвала будет относительно низкой.

Инструкция: погреб своими руками над землей
Погреб над землей отличается вместимостью и микроклиматом, который позволяет сохранить продукты в течение длительного времени. Вырыть его своими руками довольно просто и стоимость строительства получится относительно низкой по сравнению с подземным погребом. Первым делом выбираем место для будущей подвала, так как это будет влиять на его долговечность и качество сохранности продуктов.
Желательно выбирать место там, где:
- Сухо;
- Возвышено;
- Определяем уровень грунтовых вод.
Если вода расположена достаточно близко, то создаем подушку из песка и гравия, а также устраиваем дренаж, что также защитит от просачивания воды в подвал. Основным отличием наземных погребов от других видов, состоит в его расположении, то есть он располагается полностью на поверхности.
Наземный вариант с обваловкой является самым простым сооружением и напоминает собой шалаш, для его строительства используют доски или бревна.
При наличии щелей, конопатим их мхом, крышу покрываем рубероидом, это создаст гидроизоляцию погреба. Торцовую сторону зашиваем двумя рядами досок, между ними прокладываем рубероидом. В такой погреб входные двери лучше сделать двойными. Засыпаем или обваловываем подвал торфяным грунтом, который отлично удерживает тепло. Последней делаем в нем вентиляцию.
https://www.youtube.com/watch?v=ZQWjGxIMsLc
Простота конструкции насыпного погреба
Если грунтовые воды залегают довольно близко, то насыпной погреб является альтернативой земляному. Сначала, делаем чуть приподнятую над уровнем земли глиняную площадку. Разравниваем и уплотняем, после чего на нее укладываем слой около 100 мм щебня мелкой фракции.
Погреб может быть:
- Простой монолитный;
- Наружный;
- Красивый деревенский надземный;
- Незаглубленный или мелкозаглубленный;
- Отдельно стоящий из шлакоблоков, еврокуба или обычных блоков;
- С беседкой, верандой или террасой.
Щебень утрамбовываем в глину, и заливаем полученное основание битумом. Вкапываем 4 столба по углам погреба. Используем столбы как угловые точки и сооружаем короб с небольшим коридором. Короб и коридор выполняем из бруса или досок, а щели тщательно конопатим. Стены и потолок промазываем битумом и покрываем рубероидом. Оставляем место для вентиляционной трубы. Пол в коробе заливаем бетоном или обкладываем кирпичом.

Рациональное обустройство погреба
Для усиления конструкции погреба и продления срока его службы, деревянный короб обложим кирпичом, промажем битумом и покроем рубероидом. Затем создадим качественную систему вентиляции, для этого потребуется 1-2 трубы, которые расположим на разных уровнях высот и разместим в противоположных краях.
И все же, для обустройства погреба необходимы:
- Полки под различные виды банок, от маленьких до довольно больших размеров.
- Также необходимо расположить жерди, для хранения овощей, ягод и трав, которые лучше хранить в подвешенном состоянии.
- Определить место под бочки и ящики.
Последними делаем двери в нем, лучше всего сделать их двойными — одну у входа, а вторую в коридоре, их необходимо утеплить. Такой погреб обеспечит постоянные условия для хранения продуктов на довольно длительное время.
Обустройство погреба является индивидуальным делом и каких-либо конкретных требований не существует. У каждого своего вкуса, разный бюджет и продукты, которые будут храниться в подвале. Вот и все обустройство.